En 2022, les vignes du château de Lucey ont été reprises, elles étaient déjà cultivées en agriculture biologique depuis 2013. Les variétés de raisin Altesse, Mondeuse et Pinot Noir y sont produites avec une approche et un regard différents pour chaque millésime, reflétant ainsi leur identité et les spécificités de leurs terroirs. Les visiteurs sont invités à déguster ces vins au Château de Lucey.
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